RALA FIVELA

A cantora Mirella Bastos à frente da sua banda.

Bahia Café Aflitos

Foi inaugurado em 2002 com uma proposta de atrair um público mais selecionado, unindo o refinado cardápio e à música ao vivo com o melhor da mpb e do pop internacional da noite de Salvador à linda vista panorâmica da Baía de Todos os Santos. Àquela época encontrou problemas com a Sucom, devido ao vazamento do som ao vivo que atingia casas vizinhas, obrigando o local - antes aberto - a sofrer uma primeira reforma, tornando o ambiente climatizado. Mesmo assim continuou a buscar a mesma clientela - casais de 30 e poucos anos, que consomiam bastante, participavam do clube do whisky, etc.
Não se sabe muito bem porquê o Bahia Café Aflitos fechou mais uma vez para reforma. E reabriu no ano passado, com decoração e proposta completamente diferentes. Agora o local tem ares de casa de show, com programação de quarta a domingo, na qual duas bandas de pop rock por noite se revezam com DJs. Mesas e cadeiras foram praticamente extintas do local (só são vistas em um pequeno camarote, longe do palco). A vista pro mar deixou de ser atração, já que foca extamente na direção oposta ao palco; a nova decoração é assinada pelo artista plástico, cenógrafo e produtor cultural Fábio Delduque.
O público mudou - ficou mais jovem - e o enfoque na gastronomia praticamente desapareceu, apesar de estar presente como um link no site oficial do local (mas eu nunca vi servirem comidas lá, só bebidas - e olhe que eu apareço por lá com alguma frequência...).
Não sei se isso tornou o lugar mais lucrativo do ponto de vista financeiro, mas certamente anda mais cheio - a galera entre vinte e trinta anos comparece pra ver atrações como Pablo Grotto - que toca lá às sextas e Mano Brother, grupo de reggae que dá o ar da graça aos sábados. Mas a programação muda bastante, é preciso estar atento às novidades; e não espere muito do som: funciona, mas as reformas não foram suficientes pra deixá-lo à altura de uma 'casa de shows'...
O ingresso agora custa R$ 15 pras mulheres e R$ 20 pros homens, e a cerveja é uma das mais caras da cidade - a long neck fica por R$ 6,90!!
Pra quem gosta do esquema 'inferninho', pode até valer a pena, mas não chegue muito tarde - tem serviço de manobrista mas até certo ponto; chega um momento em que nem os manobristas conseguem mais estacionar o seu carro.

Ah, e se você ficar lá até altas horas (tipo depois das bandas, quando o DJ entra na pista), é contemplado com uma macarronada, servida gratuitamente...

Para saber mais:
Bahia Café - Mirante dos Aflitos Tel.: (71) 3328-1332/3341-7872

Boteco do França

Tudo começou em 2002, quando Antônio França Vieira, então garçom do restaurante Postudo, também no Rio Vermelho, resolveu abrir um espaço só seu. Na verdade, não é só dele, ele tem um sócio - José Raimundo Almeida (também ex-garçom)- mas vocês entendem o que eu estou falando...

O Rio Vermelho é o bairro com que tem a tradição (real, diga-se de passagem) de ser o mais boêmio da cidade. Lugar ideal pra o Boteco de seu Antônio se instalar. O beco onde ficam as mesas, próximo à entrada, dá o toque despojado que tornou o local um point descontraído, reduto de intelectuais e notívagos - já que o 'França' só fecha mesmo quando sai o último cliente...

A comida é excelente. Se você quer um petisco, a variedade é grande. Mas se quiser algo mais sofisticado também, pode procurar no cardápio: vários pratos com nomes de cantores e artistas da nossa terra estão lá; semana passada eu comi 'Jussara Silveira' (um prato com camarão, tomate recheado...).

Entre os preferidos da clientela estão o arroz de polvo e o 'lasanha agreste', que mistura carne-seca, purê de macaxeira, molho branco e fatias de queijo gratinadas.

Além do espaço ao ar livre, o Boteco tem um ambiente climatizado no qual os proprietários deixam tocar cds de jazz, rock ou mpb, e uma carta de vinhos com mais de 40 rótulos. Tem mais: no verão abre também às segundas-feiras.

Quem conhece, é freguês assíduo; quem não conhece, devia conhecer...

Pra saber mais:

Boteco do França - Rua Borges dos Reis, 24-A, Rio Vermelho - Tel.: (71) 3334-2734